Budín de naranja

Tiempo prep.: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos

Budín húmedo sabor naranja y ligeramente endulzado,sin manteca y súper saludable. Es delicioso servido con chocolate semi-amargo. Perfecto para una merienda dulce.

Van a necesitar:

1 taza y media de harina
100 ml de aceite
2 huevos
100 gr de azúcar
Jugo de una naranja
Ralladura de una naranja

Para la preparación:

Poner en la batidora los huevos,el azúcar y el aceite,batir por 5 min.
Agregar el jugo de 1 naranja y la ralladura,batir por 2 min. Por último incorporar con movimientos envolventes la harina.
Verter en el molde y llevar a horno bajo, aproximadamente 30 minutos. Retirar,dejar enfriar y bañar con chocolate semiamargo.

Receta creada por @omega.nutricion