Una receta sencilla y deliciosa de pollo frito para hacer en tu nueva Air Fryer

Van a necesitar:

Para la preparación:

Preparar el pollo:Lava y seca los muslos de pollo. Puedes quitarles la piel si lo prefieres. En un bol grande, mezcla la sal, pimienta negra, pimentón, ajo en polvo y cebolla en polvo. Sazona el pollo con esta mezcla, asegurándote de cubrir todas las piezas uniformemente.
Preparar los ingredientes de empanizado:En un bol, bate el huevo con la leche. En otro bol, mezcla la harina de trigo con una pizca adicional de sal y pimienta.En un tercer bol, coloca el pan rallado.

Empanizar el pollo:Pasa cada pieza de pollo primero por la harina, asegurándote de cubrirla bien y sacudiendo el exceso.
Luego, sumerge el pollo en la mezcla de huevo y leche, cubriéndolo completamente. Finalmente, cubre el pollo con el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
Precalienta la Air Fryer a 200°C durante unos 5 minutos.

Freírlo:Rocía ligeramente la sartén de la Air Fryer con aceite en spray. Coloca las piezas de pollo en la sartén, asegurándote de que no se toquen entre sí para permitir una cocción uniforme.
Rocía la parte superior del pollo con un poco más de aceite en spray para ayudar a que quede crujiente. Cocina el pollo a 200°C durante 25-30 minutos, dándole vuelta a mitad de cocción para asegurar que se dore uniformemente. El tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las piezas de pollo, así que verifica que estén cocidas completamente.
¡Disfruta de tu pollo frito crujiente y delicioso sin la necesidad de usar mucho aceite!