Medallones de garbanzos

Tiempo prep.: 20 minutos
Tiempo de cocci贸n: 6 minutos

Ideal para variar tus comidas e incorporar otros nutrientes 馃.

Van a necesitar:

250g de garbanzos
cebolla deshidratada
2 cucharadas de aceite de oliva
perejil Para condimentar lo que gustes!

Para la preparaci贸n:

Estas cantidades rinden para 6 medallones. En un bowl colocar los porotos y cubrir con el triple de agua.Dejarlos en remojo 12 horas. Luego colarlos y hervir con abundante cantidad de agua nueva hasta que est茅n blandos. Una vez listos dejar enfriar y procesar con la Licuadora de mano Ken Brown KBM-400 hasta obtener una pasta. Luego agregar el aceite y los condimentos, con ayuda de las manos armar los medallones. Cocinarlos en la Sart茅n el茅ctrica Ken Brown HT-0201, 3 minutos de cada lado.
Complementar con una rica ensalada y a disfrutar de 茅ste almuerzo distinto!

Receta creada por @omega.nutricion